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琼海美食攻略_琼海美食排行榜特色小吃街推荐【

  琼海是“红色娘子军故乡”,这片被万泉河水孕育滋养的琼州大地,惬意、随和、风情万种。

  琼海侨乡物产丰富,最佳特产是鹅、鸭、鱼。琼海的四大名菜也是以鹅鸭鱼为主要原料,因而烹调出了琼海久负盛名的传统名菜。白斩嘉积鸭、白斩温泉鹅、清烹万泉鲤潭门鱼等都是知名的美食佳肴。

  地址:海南省琼海市嘉积镇温泉新村(大桥往温泉方向500米,东线高速万石出口处往温泉方向500米)

  地址:海南省琼海市博鳌风景区博文路博鳌禅寺东行350米路南(朝烈村村口)

  菜品介绍:海南四大名菜之一——东山羊产于万宁市东山岭。其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠......

  菜品介绍:加积鸭又称“番鸭”,红冠黄蹼,羽毛黑白相间,因琼海市加积地区饲养方法独特,出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩,入口肥而不腻,世人特赐“加积鸭”美称,以区别其它地区饲养的“番鸭”。......

  菜品介绍:温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅,有架子阶段野外散养以食百草为生,育肥阶段入笼填养,以糠等粗饲料填食,具有营养丰富,有肥而不腻,清淡原味,淳香可口的特点。

  尝味餐厅:农厨好味昌隆饭店老井口味馆坤记温泉鹅肉店美乐琼菜馆温泉海星酒楼

  菜品介绍:潭门鱼就是人们常说的潭门海鲜,琼海潭渔乡的渔民从南海捕捞出众多品种的优质海鱼,一年四季都有石斑鱼、马鲛鱼、海鳗鱼等,这里的鱼味道鲜美,且按季节还有不同风味的海鱼供选择,因这里鱼味美......

  菜品介绍:琼南伊府面是海南著名的地方风味小吃,用大米粉条配靓汤配合多种佐料调制成。粉身洁白,口感柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。

  菜品介绍:椰香高粱粑是流行于琼海地区一带的特色点心,使用当地产高梁米配鲜椰子丝蒸熟制成,是当地广受欢迎的家常小吃。椰香高粱粑口感软糯,带有鲜的椰香甜,并且有补脾胃、润肺的功效。

  菜品介绍:万泉鲤因盛产于万泉河而得名,万泉河水质优良,鲤鱼成群,肉肥味美,营养价值极高,是招待贵宾的宴上佳肴。万泉鲤以肥嫩著称,夏秋时节,琼海市大大小小的餐厅饭馆都少不了万泉鲤,万泉鲤的食用......

  尝味餐厅:农厨好味万泉河旧事农家庄渔家小屋渔家乐宏发海鲜酒楼美乐琼菜馆春笋美食良昌美食城

  菜品介绍:鸡屎藤仔是琼海富有地方特色的特色滋补品,以鸡屎藤叶和大米为原料制成。鸡屎藤有滋阴壮阳、补气补血的功效,并且气味香醇,所以鸡屎藤仔汤一直是当地人十分钟爱的食物,特别是当地的一些重大节......

  菜品介绍:塔洋粑沙就是琼海街头名气最大最常见的早餐小吃——炒粉。塔洋粑沙使用塔洋本地产的优质大米作原料,粑质坚韧,耐炒不烂,口感很好,味香浓郁。


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