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  将低筋面粉、幼砂糖、黄油、酵母粉、盐、蛋黄、牛奶和香草荚籽一起搅拌均匀。

  在煮锅里将牛奶和幼砂糖煮沸,再倒入步骤2.1中搅拌均匀,用小火煮,直至收干水分。

  加入核桃碎粒和朗姆酒搅拌,加热搅拌至水分收干后,用保鲜膜包好,冷藏1小时。

  将面皮擀成椭圆状,内陷包入面皮内,接口处用手指轻轻挤合,用手稍微在桌面搓一下,呈两头尖,然后塑形成“V”形。


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